EDELBRÄNDE

Wie für alle unsere Produkte verarbeiten wir auch für unsere Schnäpse nur hofeigenes Obst. Die traditionellen Obst- und Fruchtsorten der Gegend wie Birne, Marille, Zwetschke, Kirsche, Holunder, Traube und Ringlotte werden wahlweise nur in den Jahren mit besonderer Reife verarbeitet. Wir legen großen Wert auf geschmackvolles und reifes Obst, denn nur aus qualitativen Früchten kann ein natürliches, fruchtiges Aroma destilliert werden.
Edle Brände sollen nie zu kalt getrunken werden, denn bei tiefen Temperaturen kann sich das fruchtige Aroma nicht entfalten. Bei Temperaturen um 20°C entwickeln unsere Brände ihr volles Aroma. Auch der Alkoholgehalt unserer Brände liegt bei ca. 42Vol.% und sind daher sehr bekömmlich.

Sollten Sie näheres Interesse an unseren Edelbränden haben, so schicken wir Ihnen gerne eine Preisliste zu.
Weinbau Fam. GRAF-FALTL e-mail: graf-faltl@winzerin.at

LISTE DER BRÄNDE, verschiedene Jahrgänge
Sorte	Jahrgang	Menge	Beschreibung
Marillenbrand	1998	0,5 Liter	Aus vollreifen Marillen der Gegend
Zwetschkenbrand	2001	0,5 Liter	Sehr spät geerntete Hauszwetschken geben dem Schnaps sein volles Aroma
Dörr-Zwetschkenbrand	2001	0,5 Liter	Der Zwetschkenbrand wurde mit gedörrten Hauszwetschken verfeinert, feine Süße, typisches Aroma
Birnenbrand	1998	0,5 Liter	Birnen der Gegend ergeben den typischen Geschmack dieses Brandes
Traubenbrand	1999	0,5 Liter	Rivanertrauben verleihen diesem Brand seine individuelle Note, zartes Tresterl
Holunderbrand	2001	0,35 Liter	Reife Holunderbeeren prägen den Charakter dieses seltenen Schnapses
Ringlottenbrand	2001	0,5 Liter	Volles Aroma der sehr seltenen Frucht, zarte Mandeltöne
Traubenbrand im Eichenfass gelagert	1997	0,5 Liter	Dieser Traubenbrand wurde in kleinen Eichenfässern (Allier und Niver) gelagert und bekam dadurch seine goldbraune Farbe und seinen milden Geschmack, der an Cognac erinnert

Qualitätsweine · naturtrübe Säfte

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